H-KのカンフルDaze(デイズ)

H-KのカンフルDaze(デイズ) > 月別アーカイブ [ 2012年03月 ]

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簡単おつまみ! しらたきのピリ辛炒め

久々のレシピですが、
これはオススメ!!
クックパッドを参考に作ってみました。

「しらたきのピリ辛いため」です。

〔用意するもの〕
・しらたき 1袋
・鷹の爪
・しょうゆ
・お酒
・ゴマ油

〔作り方〕
1.フライパンにゴマ油をしき、
  鷹の爪を炒めて、その後、しらたき投入。
2.その後、酒を入れて、
  アルコールを飛ばす。
3. 最後にしょうゆ、砂糖を入れて、
味を調え、最後に、刻んだネギをいれて、
  出来上がりです!

 正味5分くらいでできちゃう、
 とってもご飯がすすむおつまみのできあがり。
 お酒のお供にもちょうど良いです。

図1
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価格破壊!キッチン・スギモト

いつ行っても行列が出来るお店!

銀座松坂屋の地下1Fイートインコーナーの
「キッチン・スギモト」に行った。

ランチ時を避け、
土曜日15時頃に足を運んだが、
それでも、外の階段踊り場で待機させられた。

待つこと30分くらいか。。。

やっと着席でき、
松坂牛すき鍋(1,500円)を頼んだ。
でも味はフツーでした。

ノーマルの和牛すき鍋は800円。
ご飯、卵もついてこの値段は破格!!
すき重なら、なんと500円なのだ。

お弁当も同じお値段なのでテイクアウトもよし、
イートインもよしですな!

キッチン・スギモト 松坂屋銀座店すき焼き / 銀座駅東銀座駅銀座一丁目駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0



映画:「真夜中のカーボーイ」

「真夜中のカウボーイ」
1969年 米 カンフル評価 3.5点(5点満点)
監督:ジョン・シュレシンジャー


筋肉少女隊の歌で記憶に残っていた
映画の名前。
当時中学生だった自分はどんな映画かまったく知らず、
20年ほど経ってようやく、鑑賞することになった。

田舎からNYに出てきたジョー(ジョン・ヴォイト)と、
フロリダで暮らすことを夢見るラッツォ(ダスティン・ホフマン)の二人が
混沌とする大都会NYから浮き上がろうともがく物語。

主題歌の「Everybody's Talkin'」も最高です!!

大国まっしぐらのアメリカの病んだ部分を
描く社会風刺映画。

◎はみだし情報1◎
原題 Midnight Cowboy
に対し、邦題は「真夜中のカーボーイ」。
「カウボーイ」ではなく「カーボーイ」。
当時、都会的な雰囲気を出したい、という意図から、
あえて「カー(車)」としたようだ。
これについては、まったく理解不可能。

◎はみだし情報2◎
このジョン・ヴォイトの娘はあのアンジェリーナ・ジョリー!
「トゥームレイダー」では親子共演しているのだー。

日本初! 世界記憶遺産(山本作兵衛)

世界記憶遺産というのがある。

山本作兵衛の筑豊炭坑記録が2011年日本で初めて登録された。

このニュースが流れるまで、
日本国内では、この分野についての認知度があまりに低かったのでは、
と思われる。

そもそも、ユネスコの三大事業は、
1.無形文化遺産(伝統芸能など)・・・03年に採択されて始まった事業
2.世界遺産(自然や文化)・・・72年に採択されて始まった事業
3.世界記憶遺産・・・92年に採択されて始まった事業
とされるそうだ。

なんだかいろいろあって理解に苦しむ。
世界遺産には文化遺産もあって、無形文化遺産と重なるところも?
しまいには、富士山が自然遺産に登録されないから、
文化遺産に登録申請する?とか、迷走ぎみか。。。

いずれにせよ、筑豊炭坑記録が初めて、
世界記憶遺産に登録されたことは、ひとまずうれしい!

どんどん日本の文化を世界へ!!

禁断のお酒 アブサン!!

アブサンという幻のお酒の記事を読んだ。

何でも、50度のアルコール度数の高いリキュール。
ニガヨモギの成分が幻覚を引き起こすとして、
禁止されたこともあるようです!!

ゴッホなど芸術家が愛したお酒と評され、
「飲むマリファナ」ともいわれています。

通販サイトでは見つけましたが、
どこか飲めるバーなどないか、探してみます!

みそ

名言:「人の価値とは・・・」(アインシュタイン)

「人の価値とは、その人が得たものではなく、
 その人が与えたもので測られる」(アルベルト・アインシュタイン)

 齋藤孝先生の何かの記事で知った。

 価値のあるものとは、利己的な野心や義務から生じるものではなく、
 愛と奉仕の精神から生まれる。
 そこから働くことの喜びを感じ、人や対象物への奉仕する結果が生じる。
 
 教育とは、このことに気づかせること。という。

 自分の利益のために仕事をするのではない。
 社会のため、みんなのために働くんだ。
 そうしないと、世の中ちっとも良くならんね。
 

 

 

夕方 西の空に輝く2つの星

一昨日の18時頃、
西の空を見上げたら、驚くほど輝く2つの星が並んでいた。

昨日も同様。

何かと思えば、
2つに並ぶ左右の右側が「金星」、
左側が「木星」のようだ。

「金星」は-4等級、「木星」は-2等級の輝き。
ちなみに満月は-12.7等級。

調べてみて分かったのが、
この並ぶ現象は、3月中旬に限られるとのこと。
日ごとに木星がどんどん下の方へ移動して行く。

なんとなんと、もっと面白いのが、
3/26の夜は空を必見ですが、
金星と木星の間に細い月が配置される
すんばらしいハーモニーが奏でられるとのこと!

是非、空が晴れることを期待します。

必要とされるスーパージェネラリスト!

ジェネラリスト → 広範な知識を持つ人で、
          多方面で活躍する万能選手。

スペシャリスト → 専門知識をいかし、その分野に特化した仕事をする人。


これから必要とされるのは、「スーパージェネラリスト」だとか。。。

広範な知識を持ち、様々な専門家を適材適所で
協同させる能力に加え、
個別の案件を横のつながりを見出し、連携させる力などが求められる。


まあ、意識せずとも、
仕事とはそんなものなのかも。
担当分野の研究に没頭しながらも、大きな仕事にするため、
担当領域外との連携を図っていく、ような。

大注目!! よみうりGENKIフェスタ2012!

大評判の「よみうりGENKIフェスタ2012」が
3月25日(日)開催される模様。

サイトで参加校など確認しましたが、
なんと「麻布」「渋谷幕張」「櫻蔭」などなど
有力校も参加している!!

注目の「海陽」なんかも。。。

何とか特別講演も参加したいが、
当選するかどうか。
トライの講演は朝一番に行って聞いてみようと思います。

新しい画像

石油の埋蔵量は富士山の半分?

こないだ何かの記事で読んだが、
「地球の石油埋蔵量は、富士山を容器として考えたら、
 その半分にも満たない」という。
*参考サイトhttp://www.kccca.jp/kigyou/kigyou9.html#100909

再生可能エネルギーへの必要性を訴えるものだが、
「富士山の半分」ときくと、その少なさに正直驚いた。

メタンハイドレートのような
新しい化石燃料も報道されるが、
再生可能エネルギーへのシフトが求められるのもうなずける。

でも、石油は枯渇しないという人もいる。
南極なんかにも採掘されていない石油がたくさん眠っていて、
あと100年は持つのだと。

ホント50年後とかどうなってるのか?
不安になる。

どこまで広がる?アラブの春

チュニジアで始まった「アラブの春」。

各地で連鎖したので、ここでまとめておく。

発端は、2010年12月に発生したチュニジアの暴動。
政権打倒するまでの運動はジャスミン革命(民主化運動)と
呼ばれた。
*ジャスミンは、チュニジアを代表する花であることから。

その後、多数のアラブ諸国へ波及。

◎独裁政権に終止符を打った国

・エジプト(2011年1月~2月)
・シリア(2011年2月~8月)
・イエメン(2011年2月~2012年2月)

◎何らかの結果が得られた国

・アルジェリア(2010年~2011年 アルジェリア騒乱)
・モロッコ
・サウジアラビア
・ヨルダン
・イラク
・レバノン
・クウェート
・バーレーン
・シリア などなど

各地で大規模デモは続く・・・
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Author:H-K

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