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ガトーショコラを発明 藤野さんに会いました!

デザートで定番のガトーショコラ。

これは日本発祥のケーキで、
藤野賢治さんという料理人が考案したものだそう。

京橋に、藤野さんが営むCASTORというレストランがあります。
Cafeとレストランがあり、Cafeの方は、
ケーキをテイクアウトできます。

そこで、このガトーショコラをはじめ、
ケーキを5つ購入し、その後みんなで食べました。

とってもオイシー!
元祖ガトーショコラです。

ヤフー知恵袋

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1224115082

カストール スタッフ紹介ページ

http://www.2castor.com/public/allcast/allcast.html

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