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「かまどさんレシピ」 うなぎがふっくら!!

今日は、かまどさんのおすすめレシピ。

知らない人のために、かまどさんとは・・・。
http://kamfer.blog49.fc2.com/blog-entry-276.html

たこ飯やズワイガニご飯などいろいろ作りましたが、
ウェブで紹介されていた「うな丼」に挑戦してみました。

詳しくは、長谷園のサイトをご覧あれ。
http://recipe.igamono.jp/?eid=928960

上記のサイトのとおり作ってみたら、
ホントに簡単にできちゃいます。

一番驚いたのが、スーパーで買った普通のうなぎが、
びっくりするくらいふっくらしている!!!

そして、たれも作ってみた。
醤油、日本酒、砂糖、みりんで。
これも結構いける!

いずれにせよ、
その辺のうなぎ屋さんのような味を自宅で楽しめましたー。

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