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とろとろオムライスに挑戦

とろとろオムライスに挑戦してみた。

まずはケチャップライス。

①ご飯は少し固めに炊いておく。

②たまねぎ、にんじんを炒め、少し時間がたったら、
 鶏肉投入。バターも必須!
 (にんじんはレンジで加熱しておく)
 
③ご飯を投入し、ケチャップ、ウスターソース、
 しょうゆで味付け。

④ラップで形を作って、お皿にケチャップライスを盛り付け。

⑤並行して、デミグラスソースとオムライス作成。

オムライスをのせて、デミグラスソースをかけたら
できあがり。

(チーズも盛り付けるとよりおいしい)



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