H-KのカンフルDaze(デイズ)

減塩のすすめ

新聞で「減塩」についての記事を読んだ。

特に高血圧を改善するため、
いくつか興味深い情報があったので、
書き留めておく。

・高血圧は将来的な健康リスクが高い。

 動脈硬化→脳卒中・心筋梗塞・心不全・不整脈などへ
 *骨がもろくなり、腎臓に石ができ、胃がんも起こりやすくなる。

・食塩の取り方がポイント。

 ①醤油を控える。酢や香辛料、だしでカバーする。

 ②加工食品、外食を控える。
  ラーメン1杯(汁も含め)で一日分の食塩(6グラム)。
  なので、ラーメンは食べても、汁は飲まない。

 ③漬物(キムチや梅干も)、汁物に注意。できればみそ汁も控える。

 ④そのほか控えたい料理。
  焼きそば、丼もの(牛丼・3g、天丼3g、すき焼きなど)

 ⑤カリウムの多い食べ物でカバー。
  バナナ、ほうれん草、納豆などなど

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